独特の素材 シャンボール・ミュジニー ドメーヌ・ロベール・グロフィエ 1er [2014]750ml レ・ザムルーズ-シャンボール・ミュジニー


グロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者であり、表土の浅い急峻な斜面に畑をもつ。そのためか他の造り手のレ・ザムルーズと比べてたっぷりと日照を浴びた快活さが感じられる。よく熟したラズベリーやブラックベリーのニュアンス。しなやかで滑らかな喉越し。アフターフレーバーにミネラルのエレガントさが持続する。グラン・クリュ並みのステイタスに相応しいワインだ。

40%新樽使用、深いルビー色。ザクロ、ブラックベリー、野生ハーブの生き生きとしたアロマがなめし皮とジビエのニュアンスに補われている。素晴らしい甘みと柔軟さ。噛み応えのあるベリーとハーブの風味に贅沢な力強さと深さが示されている。活気に溢れたとても長いフィニッシュがその風味を口中に染み渡らせる。今の状態だとグリップとタンニンが控えめだが最初の状態としては親しみやすい。熟成能力も高め。ニコラ・グロフィエ氏によると今年の収穫レベルは1ヘクタール当たり4800リットル。

eRobertParker.com #222 Dec 2015 Neal Martin 93-95 Drink: 2020-2038 $270-$300

2014年のレ・ザムルーズは、樹齢80年の古木から造ったワイン。50%は除梗せず房ごとブドウを絞り造られる。 新樽を50%使用。ボンヌ・マールと比較してみると実に興味深い。ボンヌ・マールよりも、より本格派で、やや暗めのトーンのワイン。 冷たい火打石のような感触と、ブラックベリーとブルーベリー仄かなアロマ。 上品なタンニンが感じられるミディアム・ボディだが、背骨がありガッシリしている。フィニッシュはやさしいながらしっかりとした酸味で締めくくる。ボトルのまま数年間寝かせる必要があるが、待つだけの価値は十分にある。

2014年のヴィンテージ情報
ブルゴーニュ地方の葡萄の収穫後半はさらに日照量が増し、気温が30℃を超える日もあるほど。 朝晩は冷え込みますが日中は非常に暑く、収穫人には少々堪える日差しです。 前半は北風が吹いていて乾燥していましたが、南風に変わってきてやや湿気が出てきたので腐敗を逃れるためにも早めに収穫しなければなりません。
コート ド ニュイは雹の被害も全くなく葡萄の健康状態はとても良好。 収穫量も区画によっては2009年に迫るほどで生産量は平年並みに近いか、少し少ないくらいになりました。
生産量が戻ったとはいえ、入荷本数は相変わらず少ないのが現状です。

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独特の素材 シャンボール・ミュジニー ドメーヌ・ロベール・グロフィエ 1er [2014]750ml レ・ザムルーズ-シャンボール・ミュジニー

独特の素材 シャンボール・ミュジニー ドメーヌ・ロベール・グロフィエ 1er [2014]750ml レ・ザムルーズ-シャンボール・ミュジニー

10月2016

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